Jul 14, 2021 · Ten pomysł na polędwiczki wykorzystasz na szybki obiad, w trakcie ich pieczenia możesz przygotować pozostałe składniki dania. A jak zrobić polędwiczki wieprzowe na obiad dowiesz się z dokładnego przepisu. Polędwica wieprzowa to jedno z najcenniejszych i uniwersalnych mięs wieprzowych. Obok schabu jest ono najchudszym mięsem wieprzowym.
Polędwiczki wieprzowe zrobisz nie tylko w całości. Pokrojone na kawałki będą dobrym składnikiem szaszłyków oraz stroganoffa. Jeśli lubisz mięsa zapiekane z serem, przygotuj eskalopki z mozzarellą i sosem bolognese. Polędwiczki wieprzowe to także dobry składnik do wszelkiego rodzaju makaronów. Pasują zwłaszcza do grubszych jegoPolędwiczki kroję w 2 cm plastry. Każdy plaster kładę na blacie kuchennym lub desce do krojenia i dociskam dłonią tak, aby się lekko rozpłaszczył. Każdy z kotletów solę i posypuje świeżo zmielonym pieprzem z obu stron. 3. Cebule obieram i kroję w plastry. Na patelni z 1 łyżką masła i oleju szklę cebule na złoty kolor.